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頻繁にメルマガやこちらのコラムで、「肌や体に良い食事」について取り上げていますが、今回は、具体的に女性陣がどんな食べ物を「肌に良い」としていただいているか、友人知人の意見を含め、軽く調べてみました。
まずは納豆。美容だけでなく体にも良いと誰もがご存知の食材ですが、摂り過ぎは体に悪影響を与えてしまうという説もありますね。しかし、お医者様に毎日の納豆の摂取を勧められた妊婦さんもいらっしゃいますし、以前モデルさんの本で、ニキビに悩まされているときに、ヘアメイクさんに納豆を食べるように勧められ、意識的にいただくようにしていたら見事にきれいな肌に戻った、という記事が書かれていたのを読んだ事があります。やはり、１日１パック程度の納豆の摂取は美容と健康にはとても良いのでしょう。
次は、やはりコラーゲンのたっぷり含まれた食材。鶏手羽で作った野菜スープや豚足、豚足が苦手な方はコーヒーゼリーなどのデザートで摂取しているという方もいらっしゃいました。コラーゲンはきちんと摂取すると短期間で覿面にお肌に良い状態で効果が表れるので、積極的にいただいているようです。
ヨーグルトという意見も多く、私もひどい便秘に悩まされていたときに、毎日必ず朝食にヨーグルトを摂るようにしたら、１週間ほどでお通じが戻ってきたという実績が！ちなみに、いただくヨーグルトはいろいろなメーカーの商品を交互にいただくよりも、同じメーカーのものが良いと何かで読んだ事があります。ミネラルウォーターもしかり。一時流行ったカスピ海ヨーグルトを今でも毎日いただいているという方も。ちなみに私は味が合わなくてすぐにやめてしまいました･･･。
その他、野菜ジュースやゴマ、雑穀や発芽玄米なども意識的に摂取している方が多い食材でした。アボカドやブロッコリー、しょうがやリンゴなども。あとはお茶にこだわって、体に良いといわれるなつめ茶や蕎麦茶、ローズヒップティー、豆乳などをお水代わりに飲んでいるという方も多かったです。なつめ茶は私も気になるところ。
最終的には様々な食材をバランス良く、というところに行き着いてしまいますが、日々多忙で食事の時間も不規則な場合、バランスの良い食事というのはなかなか難しいもの（自分含む）。肌に良いといわれている食材は他にも多々ありますが、その中で日頃の自分の食生活に足りていないかも？という食材があれば、少し意識的に摂取してみるよう心がけるのも良いと思います。
ちなみに、バナナや具沢山味噌汁、しそ酢、良質のキムチ、ルイボスティー、ネバネバお野菜なども多く上がっていました。ぜひ献立の一品に加えてみてくださいね！
御法川 有里
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