リンゴは生でそのまま食べても美味しいですが、焼きリンゴやアップルパイなど食べ方にも多様なものがあります。
食物繊維が豊富なため美容効果が期待できるだけでなく、古くから健康上の効果も注目されています。
安価で手に入れやすいため、手軽に食生活に取り入れられるところは魅力的ですね。
西洋には「リンゴが赤くなると医者が青くなる」と、いう言葉があるくらいです。
そんなリンゴですが、リンゴの食べ方を少し変えるだけで、より効果的に栄養素が摂取できることはあまり知られていません。
食べ方次第では、リンゴの栄養素をより効率よく摂取することが可能です。
生で食べた方が栄養素を損なわないと思われがちですが、アップルペクチンは加熱することで9倍になります。
リンゴの皮にはアップルペクチンやポリフェノールといった栄養素が多量に含まれているため、皮ごと食べることでより多くの栄養素を摂取できます。
生のまま皮を食べるのは固くて大変ですが、加熱することで柔らかく食べやすくなります。
ぜひ、皮ごと煮たり焼いたりして食べることをおすすめします
皮ごとすりおろしたものを鍋で加熱して水分を飛ばし、レモン汁と砂糖を加えてリンゴのピューレにすると保存に便利です。
熱湯につけて消毒した空き瓶等につめて、冷蔵庫で保管すれば長持ちします。
このピューレをヨーグルトに混ぜたり、サラダのドレッシング作りに利用したりするとダイエット中の食事に役立つこと請け合いです。
また、リンゴを皮つきのまま薄くスライスしてフライパンでソテーしてもいいでしょう。
食パンの上に薄くスライスしたリンゴとバターを並べてシナモンをふりかけてトースターで加熱すると、即席のアップルパイが楽しめます。
ダイエット中の方は砂糖を控えめする、低カロリーの甘味料を使用するといいでしょう。
はちみつを使うと、ミネラルも摂取できるのでおすすめです。
さまざまな食べ方で、リンゴの栄養素をしっかりと摂取して下さいね。
美容業界から最も注目されている「リンゴ幹細胞」が含まれるコスメは、どんどん増えてきています。
強い抗酸化作用を持っているので、特にアンチエイジングに役立つと考えられていて、美容法や美容ケアといったことに詳しい女性はもう知っている人も多いのではないでしょうか。
でも、リンゴ幹細胞がもっている可能性は肌の老化防止・再生だけではありません。
現在までの研究で、育毛効果が期待できることがわかっています。
幹細胞は複数の細胞に分化することができ、さらに分化したものを維持できる細胞だと言われています。
ですから、髪の毛が抜けにくくなるだけでなく、育毛や養毛が期待できるのです。
薄毛で悩んでいる女性は意外と多いですから、天然の成分で育毛ができるとなればうれしいはずです。
リンゴ幹細胞の抗酸化作用や再生能力は、まだ発見されたばかりです。
これからどんどん研究が進めば、美容だけでなく再生医療分野でも活用されるかもしれません。リンゴ幹細胞のこれからに要注目ですね。